En tiempos de estrés corta las comidas pesadas
Fin de año
Para la mayoría, el fin de año representa una época de muchos cierres y procesos, en el colegio los niños ya sienten la necesidad de vacaciones al igual que las profesoras. En las oficinas las personas comienzan a mirar más seguido el calendario y a soñar con esas vacaciones de verano (o invierno).
En fin, es un periodo del año en que la cantidad de estrés sube y debemos prepararnos para estar bien y disfrutar el viaje.
Una de las cosas a las que la mayoría de las personas es ADICTA es al queso, el queso es un alimento pesado y difícil de digerir para el organismo. Por eso, quiero presentarte al Sr. Paneer, se lee: Panir. El Paneer es el queso de la India, sólo tiene limón y leche. Se utiliza en gran cantidad de recetas yóguicas y típicas de la india como estás:
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- puedes hacer 2
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- puedes hacer 3
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- puedes hacer 4
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- puedes hacer
Si eres adicto al queso, reemplaza queso amarillo por Paneer, es sano y exquisito en preparaciones con ghee.
Con esto cumplimos con la primera parte de Tip Yogui: Corta las comidas pesadas.
El segundo punto: come menos.
En tiempos de estrés haz dos cosas: corta las comidas pesadas y come menos.
–Yogi Bhajan
Para que tu organismo tenga más energía para ti, necesitas comer lo necesario y no extra de lo contrario estarás haciendo trabajar demás a tu organismo en la digestion. Come menos y verás que tienes hambre 🙂 y que también necesitas descansar menos. 😉
Video de como hacer paneer
Mi querida esposa preparo este video para ti, en 3 minutos te enseñará a preparar Paneer:
Sat Nam,
Suscríbete al canal de YouTube, deja tus comentarios y preguntas a continuación 😉
Bendiciones,
Rai Singh.
50 comentarios
ofelia leonor
Excelente lo prepapare
Rai Singh
Cuéntanos cómo te fue.
Rocio
Namaste. Gratitud por todo lo que nos comparten . ????
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Rocío, con mucho gusto. Un honor para nosotros, que sucede gracias a ustedes.
Bendiciones.
Daniella Fiallos
Excelente receta, gracias por compartir. Yo soy adicta al queso y me es difícil hacerlo a un lado en mi dieta. Ahora intentaré hacer Paneer en casa. 🙂
Rai Singh
Sat Nam Daniela,
Pruébalo salteado en Ghee, muy rico.
A tu servicio,
Rai Singh.
Renata
Excelente el video. Gracias
Sat nam
Rai Singh
Gracias a ti Renata, disfruta el paneer 😉
Carolina
Hola! La leche puede ser vegetal? Como almendras o coco por ejemplo?
Rai Singh
Sat Nam Carolina, no hemos probado, intentalo y nos cuentas. Bendiciones,
Rai Singh.
Rai Singh
Sat Nam Carolina ,
Te quería avisar que tu pregunta será respondida en el libro del Tip Yogui que lanzaremos este año. Gracias por comentar y ayudar a hacer un mejor libro para todos.
A tu servicio,
Rai Singh.
YOLANDA MARINA VARELA VARGAS
OBTENER ESTE CONOCIMIENTO ES MARAVILLOSO. PUES NO ES SOLO LA PARTE ESPIRITUAL QUE VAMOS A CUIDAR SINO TAMBIEN CUIDAR NUESTRA ALIMENTACION PARA VER Y SENTIR MEJORES RESULTADOS. ES LA UNION PERFECTA DE MENTE,CUERPO Y ESPIRITU EN UN MISMO SENTIR, GRACIAS,
Rai Singh
Gracias por tu comentario Yolanda.
Gema González Vega
Hola, escribe otra adicta al queso. Pero tengo un par de dudas, yo uso leche semi descremada, para hacer el paneer debe ser entera? Y puedo agregarle alguna hierba o fruto seco, como almendras?
Sat Nam
Rai Singh
Sat Nam Gema, puedes hacerla con leche descremada pero obtendrás menos cantidad y también puedes agregarle hierbas, aunque las almendras considero que quedarán muy húmedas.
Rai Singh
Sat Nam Gema,
Te quería avisar que tu pregunta será respondida en el libro del Tip Yogui que lanzaremos este año. Gracias por comentar y ayudar a hacer un mejor libro para todos.
A tu servicio,
Rai Singh.
CLAUDIA
Sat Nam…
Me parece una receta fantastica¡¡¡¡
LO HARÉ.
Una consulta en la receta de yogur casero es de kefir???
Rai Singh
Claudia, tendrías que probar, creo que es difícil pero a lo mejor resulta. Un abrazo.
Rai Singh
Sat Nam Claudia,
Te quería avisar que tu pregunta será respondida en el libro del Tip Yogui que lanzaremos este año. Gracias por comentar y ayudar a hacer un mejor libro para todos.
A tu servicio,
Rai Singh.
CLAUDIA
Sat Nam…
muchas gracias por compartir la receta
Rai Singh
Gracias a ti Claudia.
Maria
El paneer se debe hacer con leche entera?
Rai Singh
Sat Nam Maria con leche entera es como queda mejor. 🙂
Rai Singh
Sat Nam Maria,
Te quería avisar que tu pregunta será respondida en el libro del Tip Yogui que lanzaremos este año. Gracias por comentar y ayudar a hacer un mejor libro para todos.
A tu servicio,
Rai Singh.
Berta-Bachan Priya Kaur-
¡Sat Nam Rai Singh y esposa!
Disfruto y aprendo mucho con vuestra página y vuestros videos.
Ya hace días que gracias a vuestro video hago fácil y rápidamente un ghee buenísimo.
Unas preguntas, ¿cómo conserváis el paneer para que no se seque?
¿Es suficiente con guardarlo en un taper?
¿Cuantos días se conserva fresco?
Bendiciones desde Andorra, aquí la comunidad kundalinera crece día a día.
¡Sat Nam!
Rai Singh
Sat Nam Bachan Priya Kaur, en un taper estará bien, pero tienes que mantenerlo en el refrigerador. Bendiciones,
Rai Singh.
Berta
¡Gracias!
Rai Singh
Sat Nam Bachan Priya Kaur ,
Te quería avisar que tu pregunta será respondida en el libro del Tip Yogui que lanzaremos este año. Gracias por comentar y ayudar a hacer un mejor libro para todos.
A tu servicio,
Rai Singh.
Herminia
Soy adicta al queso …lo probaré…una duda se puede hacer con lechera descremada
Rai Singh
Si se puede Herminia, pero tendrás menos cantidad.
Rai Singh
Sat Nam Herminia,
Te quería avisar que tu pregunta será respondida en el libro del Tip Yogui que lanzaremos este año. Gracias por comentar y ayudar a hacer un mejor libro para todos.
A tu servicio,
Rai Singh.
Paula
puede ser leche sin lactosa? u otro tipo de leche?
Rai Singh
Sat Nam Paula, El yogurt casero funciona con leche sin lactosa, es probable que el paneer también funcione. Prueba y nos cuentas.
Rai Singh
Sat Nam Paula,
Te quería avisar que tu pregunta será respondida en el libro del Tip Yogui que lanzaremos este año. Gracias por comentar y ayudar a hacer un mejor libro para todos.
A tu servicio,
Rai Singh.
Renatte
Sat Nam Rai Singh, muchas gracias por la receta, se ve buenísimo…lo intentare hacer el fin de semana para compartirlo con mi familia. Abrazos.
Rai Singh
Salteado en Ghee para comenzar es lo mejor, avísanos como queda 🙂
Moises
Muchas gracias por compartir con nuestra comunidad sus conocimientos trataré de ponerlo en práctica gracias Moises
Rai Singh
Sat Nam Moises, gracias por escribir. Hay muchas recomendaciones de alimentación, las puedes encontrar todas aquí: https://comunidadkundalini.com/category/alimentacion/
Zita Vallado
Gracias Rai Singh, me viene muy bien estas recetas de comer menos pesado y comer menos. Voy a intentar la receta del queso. Mil gracias Sat Nam.
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Zita, gracias por tu mensaje.
Es cierto, existe una abundante gama de opciones deliciosas y nutritivas para alimentarnos y sanar en el mismo proceso.
Bendiciones.
lorena roman
Gracias por la receta. Leche descremada o entera, o da igual.
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Lorena, la receta es con leche entera. Puedes probar con otras variedades y nos cuentas =)
bendiciones.
Ramón Morales Ortega
Cómo hacer Ghee Gracias
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Ramón, puedes ver un video explicativo aquí https://comunidadkundalini.com/alimentacion/como-hacer-ghee/
Bendiciones.
Marta
Me crié comiendo ese queso de la leche de vaca hecho por mi abuelita y soy cubana
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Marta, gracias por contarnos tu experiencia con este queso y tu infancia. Lindos recuerdos.
Bendiciones.
Elisabeth
Hola, gracias por la receta. Yo lo he hecho con leche de vaca semidesnatada, sin lactosa, de avena y de cabra y con todas ellas me ha salido bien, auque la verdad con leche entera o semi es como mejor queda(más sólido, más fácil de cortar..) Sat Nam
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Elisabeth, muchas gracias por compartir tu experiencia! Que buenos resultados.
Bendiciones.
Alfonso Irving
Hola,
¿cómo se llama la canción del video?
Sat Nam
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Alfonso, es este tema: https://www.sikhnet.com/gurbani/audio/deen-duniya-dar-kamanday
Bendiciones.
Escrito por Rai Singh en Alimentación, Destacado, En YouTube. 50 Comentarios